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Comment préparer les choux de Bruxelles pour la cuisson

Comment préparer les choux de Bruxelles pour la cuisson


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Procurez-vous des choux de Bruxelles frais auprès de votre marché fermier local ou de votre épicerie.

Retirez les pousses de la tige avec votre couteau

Peler ou couper les feuilles décolorées. Jeter les mauvaises pousses

Lavez les germes dans un évier propre

J'aime faire des fentes sur le dessus de chaque pousse. Certaines personnes aiment couper des fentes dans le bas

Vos pousses sont prêtes à être cuites! Il existe des centaines de façons de préparer ce légume. J'ai fait sauter le mien dans des oignons et du bacon, puis les ai braisés dans de la bière, du bouillon et des poires et une touche de sauce à la crème à l'ail!


Voir la vidéo: Recette facile et comment cuisiner les choux de Bruxelles (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Jafari

    Qu'est-ce que c'est ça?

  2. Bardawulf

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Je suggère d'en discuter.

  3. Arashigami

    Je veux dire, vous autorisez l'erreur. Entrez, nous discuterons. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.



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