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Comment faire du porc effiloché dans votre four

Comment faire du porc effiloché dans votre four


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Retirez le porc de son emballage et mettez-le dans un récipient que vous pouvez mettre au réfrigérateur pendant la nuit

Assaisonner les deux côtés avec toutes les épices énumérées puis ajouter la fumée liquide

Fermez le couvercle et mettez au réfrigérateur pendant la nuit .... Je l'ai fait pendant 12 heures!

Le lendemain, réglez votre four à 250 degrés F

Mettez le porc dans un plat allant au four, couvrez de papier d'aluminium et placez-le sur la grille du milieu

Laisser cuire pendant 14 heures ou jusqu'à ce que la température interne soit de 200 degrés F. Retirer du jus une fois terminé et utiliser une fourchette pour tout casser.

Vous êtes maintenant libre de le saupoudrer à votre guise .... vous pouvez utiliser le jus de cuisson ou votre sauce barbecue préférée.

Choses à savoir: 1. Il faut environ 1h30 pour cuire 1 livre de porc à 250 degrés. 2. La cuisson lente aide à empêcher les saveurs naturelles de brûler.


Voir la vidéo: PAIN AU LAIT AVEC PORC CHAR SIU - Milk bread with pulled pork - Méthode Tangzhong - HOP DANS LE WOK (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Arajinn

    Super, très bonnes informations

  2. Odo

    Remarquablement, des informations très drôles

  3. Rodor

    Dans ce rien, et je pense que c'est une très bonne idée.



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