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Comment faire un gâteau à la crème citron / citron vert pour la fête des pères

Comment faire un gâteau à la crème citron / citron vert pour la fête des pères


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Les fournitures pour la pâte. N'utilisez que le jaune.

Versez la farine de blé et le sucre dans le robot culinaire. Bien sûr, vous pouvez aussi le faire à la main, mais cela demande de la patience (que je n'ai pas).

Coupez le beurre en dés et ajoutez-le. Laissez le robot culinaire faire sa magie!

Ajoutez le jaune d'oeuf. Redémarrez le processeur.

Un peu plus de magie ...

Utilisez vos doigts pour appliquer la pâte dans le moule à gâteau. S'il devient collant, utilisez un peu de farine supplémentaire. Utilisez le type de moule où vous pouvez retirer le côté. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Les fournitures pour le remplissage. La chaux manque!

Utilisez un batteur électrique pour mélanger les œufs et le sucre.

Utilisez une râpe qui vous donne de fins morceaux de zeste de citron et de lime. Une râpe floue rend la cuisson terne. C'est la meilleure râpe de tous les temps, que vous travailliez avec des citrons, des limes, du fromage ou de la muscade!

Utilisez cet outil pour presser le jus de citron / lime. A la maison j'en ai un électrique mais ici chez mes parents j'utilise des trucs plus démodés!

Ajouter la farine, le sucre vanillé / l'extrait, l'écorce et le jus d'un citron et d'un citron vert. Enfin, ajoutez la crème.

Versez-le sur la pâte. Mettez le gâteau au four, 30 minutes, 200 degrés Celsius. Assurez-vous de ne pas brûler le gâteau! J'ai dû le recouvrir de papier d'aluminium après environ 10 minutes car il avait trop de couleur.

Après 30 minutes, le gâteau n'était pas prêt alors je l'ai laissé cuire encore 8 minutes. Lorsque vous l'avez sorti du four, laissez-le refroidir. Conservez-le au réfrigérateur pendant la nuit ou au moins quelques heures.

Comme c'est la fête des pères aujourd'hui, je voulais bien sûr décorer le gâteau. Cela signifie papa en suédois.

Tamiser le sucre en poudre sur le dessus du gâteau. Assurez-vous de le couvrir correctement. Faites cela juste avant de servir. Si c'est fait à l'avance, le sucre fondra dans le gâteau et le texte disparaîtra.

Retirez soigneusement les lettres en papier. On dirait qu'un enfant l'a fait mais je m'en fous, et mon père était plus qu'heureux. Célébrons papa aujourd'hui!

Servez le gâteau tel quel ou avec des baies et / ou de la chantilly.


Voir la vidéo: Mousse au citron légère sans oeufs (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Bagdemagus

    Bravo, quelle belle réponse.

  2. Jago

    Je trouve que vous n'avez pas raison. Nous en discuterons. Écrivez dans PM.

  3. Nira

    Votre réponse est incomparable ... :)

  4. Macarthur

    Sur le mien, c'est un thème très intéressant. Je suggère à tous de participer à la discussion plus activement.



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