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Comment faire cuire le bœuf et le curry de coriandre

Comment faire cuire le bœuf et le curry de coriandre


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Les ingrédients

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une casserole

Ajouter les oignons et faire frire

Peu de temps après, ajoutez l'ail

Ajouter le bœuf avant que les oignons ne dorent

Faites cuire le bœuf jusqu'à ce que l'extérieur soit saisi

Ajouter deux tasses d'eau bouillante

Une pincée de sel

Quelques feuilles de laurier

Puis pâte de tomate jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajouter les deux cuillères et demie de garam masala

Ajoutez 3 racines de coriandre pour le goût

Ajouter des morceaux d'aubergine

Coupez le piment pour l'aider à infuser, puis jetez-le

Laisser mijoter le curry à feu doux pendant 45 minutes s'il est à feu vif, la viande sera dure

Ajouter les feuilles de coriandre

Jeter les racines de coriandre car elles ont déjà infusé le curry et ne donnent plus de saveur

Ajoutez des feuilles de coriandre et du yogourt pour le goût Les papadums et le pain roti sont facultatifs mais recommandés Notez que ce plat est meilleur un jour après sa préparation


Voir la vidéo: Butter chicken With Butter Naan Recipe By 106 Mastanamma (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Brendan

    Regardez ma maison!

  2. Tetilar

    Le message intelligible

  3. Fabien

    À mon avis, c'est évident. Je ne voudrais pas développer ce thème.

  4. Kedric

    de quoi parler ici ?

  5. Jordon

    C'est le mensonge.

  6. Pol

    Désolé, j'ai éloigné cette phrase



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