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Comment faire du tahini / tahina fait maison

Comment faire du tahini / tahina fait maison


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Placez les 500 g dans une casserole et faites légèrement rôtir pendant 10 à 15 minutes - laissez les graines dorées. Ne brûlez pas. Cela peut être fait sous un gril - mais gardez-les à l'œil. NB / une grande casserole est requise

Une fois grillé, placer dans un bol ou une plaque à pâtisserie et laisser refroidir. C'est important et cela facilitera la prochaine étape!

Une fois les graines de sésame refroidies, placez-les dans le robot culinaire. Plus il y a de lames, mieux c'est pour cette étape, car les graines encrasseront légèrement la machine. Ajouter l'huile lentement, en mélangeant par intermittence.

Le temps de mélange peut varier, alors mélangez jusqu'à ce que le mélange soit un liquide légèrement épais. N'ajoutez pas trop d'huile, plus vous mélangez, plus elle devient liquide. Vous devrez peut-être utiliser une cuillère pour mélanger un peu.

Une fois terminé, placer dans un bol et c'est prêt à servir. Cela peut être stocké dans un endroit frais dans un contenant hermétique. Ajoutez un peu d'huile d'olive comme conservateur. Le goût fait maison est parfait. Prendre plaisir


Voir la vidéo: سر نجاح الطحينة ب3 مقادير متواجدة بكل بيت recette du tahine ou creme de sesame. tahin (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Colten

    Je suis désolé, cela ne me convient pas tout à fait. Peut-être y a-t-il plus d'options?

  2. Josue

    Je suis désolé, cela a interféré ... chez moi une situation similaire. J'invite à la discussion.

  3. Garatun

    Félicitations, excellente communication

  4. Neran

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous vous trompez. Écrivez-moi en MP, discutez-en.

  5. Zut

    D'accord, beaucoup la jolie chose



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