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Comment faire une chaudrée de légumes aux pommes de terre

Comment faire une chaudrée de légumes aux pommes de terre


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Ingrédients!!! Maintenant, nous allons préparer la cuisson.

Hachez 1/2 tasse d'oignon. Placer dans un bol.

Mesurez 1/2 tasse de carottes râpées que j'ai hachées un peu pour réduire les morceaux. Déposer dans le bol avec les oignons.

Hachez du céleri. J'ai fait 3 tiges. Vous pouvez faire moins si vous ne les aimez pas. N'oubliez pas de vous laver avant de hacher. Mettre dans le bol avec les carottes et les oignons.

Mettre de côté.

Émincer 1 cuillère à soupe d'ail. Mettre de côté. Je mets dans un petit bol.

Épluchez et lavez deux grosses pommes de terre.

Hacher et placer dans un bol. Mettre de côté.

Mesurer 1 cuillère à soupe de farine et réserver.

Mesurer 1/2 tasse d'eau et réserver.

Mesurez 2/3 tasse de lait et réservez.

Hachez deux tasses de brocoli. Mettre de côté.

Mesurez 2 tasses de fromage cheddar râpé. Mettre de côté.

Tout est préparé. Maintenant, nous sommes prêts à cuisiner. Donnez-vous environ 30 minutes pour hacher et mesurer les choses.

Dans une grande marmite, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre. J'ai également vaporisé la casserole juste pour être sûr que rien ne collerait!

Laissez le beurre fondre complètement à feu moyen.

Jeter le mélange d'oignons, de carottes et de céleri et laisser chauffer jusqu'à tendreté. Il faudra de la patience. Cela peut prendre environ 10 à 12 minutes.

Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe d'ail et laissez mijoter environ 2 minutes.

Ajoutez ensuite les pommes de terre.

Ajoutez 4 tasses de bouillon de poulet.

Laisser bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Vous pouvez le tester avec la fourche. Vous voulez que la fourchette glisse doucement dans la pomme de terre.

Ajouter 1 cuillère à soupe de farine à l'eau et bien fouetter.

Ajoutez ensuite dans le pot.

Laissez-le s'épaissir un peu.

Ajouter 2/3 tasse de lait.

Ajoutez ensuite le brocoli.

Laisser cuire jusqu'à ce que le brocoli soit tendre ou ne soit plus croquant. Tests de goût nécessaires :)

Ajoutez ensuite le fromage et laissez fondre. J'ai baissé le feu à moyen-doux après que le fromage ait fondu.

Voila! Délicieuse soupe. Je l'ai servi avec du pain français chaud. Les salades d'accompagnement sont bonnes si vous avez besoin d'un peu de bonté supplémentaire! Profitez et restez au chaud.


Voir la vidéo: Délicieux RAGOÛT au Boeuf (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Tam

    Fonctionne excellent !!!!!! Merci

  2. Jurr

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous vous trompez. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi en MP, parlez.

  3. Micage

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  5. Odharnait

    Quels mots ... super, une phrase merveilleuse

  6. Dantae

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